Restaurant Speisezimmer

Erleben Sie ein Fest für Ihren Gaumen

Gourmet Restaurant Speisezimmer

aktuelle Menükarte:

Großes Degustationsmenü

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In unserem neuen Gourmetrestaurant mit dem Namen „Speisezimmer“ bieten wir unseren Feinschmeckern die gehobene französische Küche in Menüform. In diesem gesonderten Bereich unseres Hauses haben Sie die Möglichkeit, in kleinerer Runde Ihren Besuch bei uns zu genießen. Die Menüs wechseln regelmässig und orientieren sich an saisonalen Zutaten. Wählen Sie hierbei zwischen einem 5-Gang-Menü und einem 7-Gang-Menü aus. Die hauseigene Pâtisserie und das ausgesuchte Weinangebot runden Ihr Erlebnis bei uns hervorragend ab.

Mario Prencipe

Gourmetkoch & Chef des Hauses

Mario Prencipe

Ein Koch mit Leidenschaft und Blick für Details. Als Chef des Hauses sorgt er für die Raffinesse in der kulinarischen Erlebniswelt. Gemeinsam mit seinem Team verzaubert er die Gaumen seiner Gäste und bietet hier Meisterwerke aus der französischen Gourmetküche.

ausgezeichnet mit
bib Gourmand,
ausgezeichnet in 5 verschiedenen Gourmetführern,
6 Pfannen Gusto, Varta Führer
(ausgezeichnet mit Varta Tipp Küche)

Seine langjährige Erfahrung in namenhaften Häusern spiegelt die Unterschiedlichkeit der Kompositionen wieder.

Albert Oblinger, Augsburger Hof, Holiday Inn (Hotelturm)